クルフカ

今日はワルシャワから帰国されたばかりのピアニストのお家へ伴奏合わせに行ってきました。ワルシャワでのお引越しの苦労話などついついお喋りに花が咲き、長居してしまいました。

クルフカというポーランドのお菓子をいただいたのですが、これが一粒でコーヒー何杯でもいけそうなぐらいの甘〜いお菓子。でもその甘さがクセになりそうなぐらい美味しかった！

ウィキペディアには「ちっちゃい牛ちゃんを意味するポーランドのお菓子」とありました。ピアニストの友人によると普通にスーパーで売ってるそうです。

食感は外側はほろっと崩れる感じで中に柔らかいキャラメルが入っています。

秋から冬にかけて、こういうお菓子欲しくなりますよね〜

調べてみたら日本でも買えるようですのでぜひ✨☕️

あらとのフルート教室　　荒殿眞由美